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　　模式简单，易于复制　　而水货这种无餐具模式出现后，也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。　　那天晚上，杨国强做了个怪梦，梦到自己扑通掉进河里，拼命想游到对岸，双脚却怎么也蹬不开，结果被吓醒了。

　　2、门店的整体流量也到了天花板了，门店的倒闭速度还会继续加快　　假如你留意一下所在城市的大街上，就会发现经常有门店关门，现在传统零售出现很奇怪的现象：　　收入和利润越来越差，但是房租却越收越贵，挣不到钱的老板越来越多了。一个地点只有一家门店，说明它还只是一门生意;当一个地方有多家经营同样行业的店的时候，说明它已经成为行业了。

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而微信指数主要是帮助大家了解基于微信本身的某个关键词的热度，比如某一个事件频繁在公众号、朋友圈中出现，过去我们只知道这个词可能要火，但没有具体的数值来把‘火’的程度表现出来。　　大量缺少品牌势能、品类赛道定位不清，人才、资本、战略处于低维的传统中小餐企将面临来自品类巨头的积压，使得“餐饮越来越不好做了”。

如果想要做分时租赁的话，则需要政府单独颁发牌照，显然新能源车更容易拿到牌照。巨大的落差就代表巨大的价值和机会，吸引着众多餐饮老将和跨界新锐来掘金当下和未来，这真的是一个餐饮大时代的开启。